닥포유

건강을 유지하는 데 있어 식단의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않죠. 특히 암 환자에게 있어 ‘무엇을 먹느냐’는 단순한 영양 섭취 그 이상의 의미를 갖습니다. 암 치료 중이거나 치료 후 회복기라면 면역력 회복은 물론이고 염증 억제, 재발 방지까지 고려해야 하기 때문입니다.그런데 이 중요한 시기에 잘못된 식단 선택은 오히려 건강을 해치고 치료 효과를 떨어뜨릴 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 오늘은 실제로 의사들이 암 환자들에게 절대 권하지 않는 대표적인 음식 3가지를 짚어보고, 왜 이런 음식들이 위험한지 그 이유까지 꼼꼼히 알아보겠습니다.1. 가공육(햄, 소시지, 베이컨 등) 암 환자에게 가장 대표적으로 권장되지 않는 음식 중 하나가 바로 가공육입니다. 햄, 소시지, 베이컨처럼 가공된 육류는 세계보건..

많은 사람들이 바쁜 아침, 간단하게 배를 채우기 위해 손에 집히는 대로 먹는 경우가 많습니다. 그런데 이렇게 아무 생각 없이 먹는 음식이 오히려 건강에 해가 되고, 더 나아가 암 발생 위험을 3배나 높일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?특히 가공식품이나 당분, 나트륨이 많은 음식들을 아침부터 섭취하는 습관은 우리 몸에 큰 부담을 줄 수 있습니다. 오늘은 우리가 아침 식사로 자주 선택하는 음식 중, 되도록 피해야 할 대표적인 위험 식품들과 그 이유에 대해 자세히 이야기해보려 합니다.아침에 소시지나 햄? 가공육은 절대 금물 많은 분들이 아침 식사로 간단하게 토스트에 햄이나 소시지를 곁들이는 경우가 많습니다. 특히 냉장고에 늘 있는 재료이기도 해서 습관처럼 자주 사용되는데요. 문제는 이런 가공육이 세계보건기구..

양배추는 저렴하고 활용도도 높아서 집에서 자주 먹는 채소 중 하나죠. 특히 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단이나 건강식에도 자주 등장하는 재료예요. 그런데 아무리 건강하다고 해도, 매번 똑같이 볶아서 먹다 보면 입맛이 싫증날 수밖에 없죠.그런 분들을 위해 오늘은 감칠맛을 10배 끌어올리는 특별한 양배추볶음 레시피를 소개해드릴게요. 핵심은 바로 ‘이것’과 함께 볶는 것! 많은 사람들이 놓치고 있는 맛의 비밀, 지금 바로 알려드립니다.양배추볶음, 그냥 볶기만 하면 심심한 맛 양배추는 단맛이 은은하게 도는 채소지만, 단독으로 볶기만 하면 살짝 밍밍한 느낌이 있어요. 간장이나 소금으로 간을 해도 뭔가 하나 빠진 듯한 아쉬움이 생기죠.특히 식사 반찬으로 먹기엔 감칠맛이 부족해서 다른 반찬이나 국물이..